Name: Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури
Yield: 1
Ingredients: Марципан - 200 гр.; Глазурь - 100 гр.; Глазурь - 30 гр.; Грецкие орехи - 2 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Клюква - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури

1. Конфеты Марципан 200 гр.

2. Конфеты Глазурь 100 гр.

3. Украшение Глазурь 30 гр.

4. Украшение Грецкие орехи 2 ч. л.

5. Украшение Сахарная пудра 1 ст. л.

6. Украшение Клюква 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури

1 . Этап

Продукты для изготовления конфет: Шоколадную глазурь растопите (согласно указаниям на упаковке).

2 . Этап

Марципан раскрошите с миску, добавьте растопленную глазурь. Массу хорошо перемешайте, уберите в холодильник.

1. Этап. Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури: Марципан раскрошите с миску, добавьте растопленную глазурь. Массу хорошо перемешайте, уберите в холодильник.

3 . Этап

Для украшения понадобится разноцветная сахарная глазурь, любые орешки (половинки очищенного фундука, и половинки не соленых фисташек), сахарная пудра ( для карамелизации орещков), и любые вяленые ягоды (можно заранее вымочить в роме).

1. Этап. Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури: Для украшения понадобится разноцветная сахарная глазурь, любые орешки (половинки очищенного фундука, и половинки не соленых фисташек), сахарная пудра ( для карамелизации орещков), и любые вяленые ягоды (можно заранее вымочить в роме).

4 . Этап

Фундук можно закарамелизовать в сахарной пудре. В небольшой сковороде растопите сахарную пудру, в жидкой карамели обваляйте половинки фундука, выложите орехи на антипригарный коврик.

1. Этап. Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури: Фундук можно закарамелизовать в сахарной пудре. В небольшой сковороде растопите сахарную пудру, в жидкой карамели обваляйте половинки фундука, выложите орехи на антипригарный коврик.

5 . Этап

Хорошо охлаждённую шоколадно-марципановую массу, раскатайте (на пластиковой доске, или воспользуйтесь пищевой пленкой)в пласт толщиной 1 см. При помощи небольших (3*3 см.)выемок заготовьте фигурки, или просто-порежьте на небольшие квадраты. Уберите конфеты на холод.

1. Этап. Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури: Хорошо охлаждённую шоколадно-марципановую массу, раскатайте (на пластиковой доске, или воспользуйтесь пищевой пленкой)в пласт толщиной 1 см. При помощи небольших (3*3 см.)выемок заготовьте фигурки, или просто-порежьте на небольшие квадраты. Уберите конфеты на холод.

6 . Этап

Цветную сахарную глазурь, растопите (согласно указаниям на упаковке). При помощи маленькой кофейной ложки нанесите мягкую глазурь на шоколадно-марципановые заготовки, украсьте клюквой и орешками.