Ингредиенты для - Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури
Как вкусно приготовить - Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури
1. Этап
Продукты для изготовления конфет: Шоколадную глазурь растопите (согласно указаниям на упаковке).
2. Этап
Марципан раскрошите с миску, добавьте растопленную глазурь. Массу хорошо перемешайте, уберите в холодильник.
3. Этап
Для украшения понадобится разноцветная сахарная глазурь, любые орешки (половинки очищенного фундука, и половинки не соленых фисташек), сахарная пудра ( для карамелизации орещков), и любые вяленые ягоды (можно заранее вымочить в роме).
4. Этап
Фундук можно закарамелизовать в сахарной пудре. В небольшой сковороде растопите сахарную пудру, в жидкой карамели обваляйте половинки фундука, выложите орехи на антипригарный коврик.
5. Этап
Хорошо охлаждённую шоколадно-марципановую массу, раскатайте (на пластиковой доске, или воспользуйтесь пищевой пленкой)в пласт толщиной 1 см. При помощи небольших (3*3 см.)выемок заготовьте фигурки, или просто-порежьте на небольшие квадраты. Уберите конфеты на холод.
6. Этап
Цветную сахарную глазурь, растопите (согласно указаниям на упаковке). При помощи маленькой кофейной ложки нанесите мягкую глазурь на шоколадно-марципановые заготовки, украсьте клюквой и орешками.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
8. Этап
Веселого и праздничного чаепития!!!
