Вишневый пирог из слоеного теста

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто разморозьте до мягкости, вишню откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок.

2 . Этап

Тесто раскатайте тонко, выложите на противень, застеленный пергаментом. Можно также использовать противень с антипригарным покрытием, но для надежности все же советую и его застелить пергаментом, поскольку тесто тонкое, и если оно пристанет, вся начинка выпадет.

3 . Этап

Выложите вишню и присыпьте ее сахаром.

4 . Этап

Накройте вторым листом теста.

5 . Этап

Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом или желтком, сделайте 8-10 проколов вилкой.

6 . Этап

Запекайте пирог в духовке на протяжении 20 минут. Не забудьте приготовить ароматный чай. Приятного аппетита!