Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики с квашеной капустой
Как вкусно приготовить - Блинчики с квашеной капустой
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2. Этап
В толстостенную кастрюлю или сковородку наливаем растительное масло, чуть нагреваем
3. Этап
Кладем в масло лук, затем капусту, сверху индейку. Закрываем крышкой и тушим. Я обычно первый раз перемешиваю через 30 минут. Затем тушим еще час, нужно смотреть по готовности капусты- я люблю, когда она слегка жестковата.
4. Этап
За 10-15 минут до готовности добавляем клюкву, часть ягодок я разминаю, солим, перчим. После готовности охлаждаем.
5. Этап
Выкладываем начинку на блин, сворачиваем, кто как привык
6. Этап
Обжариваем с обеих сторон
