Гречка по-боярски

1 . Этап

Лук порежьте мелкими кубиками.

2 . Этап

Копчености — кубиками среднего размера.

3 . Этап

Промойте маринованные грибы от лишней жидкости.

4 . Этап

Сначала обжарьте лук с копченостями, потом добавьте к ним грибы. Обжаривайте минут 5.

5 . Этап

Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.

6 . Этап

Гречку отварите.

7 . Этап

Зелень (например, укроп) промойте.

8 . Этап

Отварную гречку перемешайте с обжаренными грибами и копченостями, можете еще пару минут на сковороде прогреть. Готовую гречку по-боярски украсьте зеленью. Приятного аппетита!