Ингредиенты для - Курица под сметанным соусом
Как вкусно приготовить - Курица под сметанным соусом
1. Этап
1. Для начала куриные ножки нам нужно обжарить. Я обычно обжариваю на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Если вы используете филе, то принцип приготовления блюда будет таким же.
2. Этап
2. Сметану нужно развести с водой и залить наше мясо. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
3. Этап
3. Нарезаем лук и укроп. Я обычно все специи, лук и укроп добавляю в середине тушения.
4. Этап
4. Тушить мясо нужно не более 25 минут на слабом огне. Некоторые вместо сметаны используют майонез: это дело вкуса.
5. Этап
5. Добавьте зелень, лук, приправы по вкусу. Накройте крышкой и доведите мясо до готовности.
6. Этап
6. Я обычно не теряю время и, пока тушится мясо, готовлю гарнир. В данном случае подойдет картофельное пюре, рис, гречка и любая другая каша. Детям очень нравится курица под сметанным соусом и с гарниром, и без него.
