Name: Ленивая ачма в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Лаваш - 2 шт; Кефир - 300 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 2 ст. л.; Фета - 100 г; Брынза - 100 г; Сыр сулугуни - 150 г; Моцарелла - 100 г; Сыр голландский - 100 г; Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты для - Ленивая ачма в мультиварке

1. Лаваш 2 шт

2. Кефир 300 мл

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сметана 2 ст. л.

5. Фета 100 г

6. Брынза 100 г

7. Сыр сулугуни 150 г

8. Моцарелла 100 г

9. Сыр голландский 100 г

10. Масло сливочное 30 г

Как вкусно приготовить - Ленивая ачма в мультиварке

1 . Этап

Я готовлю ачму с несколькими видами сыра, но если в наличии только один, то это тоже вкусно!

2 . Этап

Кефир, яйца, сметану взбиваем-перемешиваем.

3 . Этап

Весь сыр трем на терке, сиртаки и моцареллу я разминала руками и клала отдельно.

4 . Этап

Ножницами вырезаем лист лаваша, размером чуть больше дна.

5 . Этап

Чашу смазать мягким сливочным маслом. На дно выстилаем лист лаваша, чтобы получилась как бы небольшая мисочка из лаваша, у меня лаваш был очень тонкий, поэтому я еще выложила сверху листик размером по донышку.

1. Этап. Ленивая ачма в мультиварке: Чашу смазать мягким сливочным маслом. На дно выстилаем лист лаваша, чтобы получилась как бы небольшая мисочка из лаваша, у меня лаваш был очень тонкий, поэтому я еще выложила сверху листик размером по донышку.

6 . Этап

Посыпаем нижний слой размятым сыром сиртаки (фета), сверху немного брынзы и чуть поливаем заливкой. Весь остальной лаваш рвём на кусочки (я резала ножницами на кусочки размером с ладонь), окунаем кусочки в кефирную смесь и укладываем на сыр.

1. Этап. Ленивая ачма в мультиварке: Посыпаем нижний слой размятым сыром сиртаки (фета), сверху немного брынзы и чуть поливаем заливкой. Весь остальной лаваш рвём на кусочки (я резала ножницами на кусочки размером с ладонь), окунаем кусочки в кефирную смесь и укладываем на сыр.

7 . Этап

Следующий слой - сулгуни, немного моцареллы, лаваш в кефирной заливке.

8 . Этап

Следующий слой - мягкий сыр (у меня были остатки чего-то), лаваш в кефирной заливке.

9 . Этап

Последний слой - остатки сулгуни и брынзы.

10 . Этап

Последний слой - кусочки вымоченного лаваша, полить оставшейся смесью... если останется. Готовить в режиме "Выпечка" 35-40 минут. Можно приготовить эту ачму в обычной духовке, градусов 180-200 С, минут 35-45. Можно добавить зелень в ачму, фарш, грибы... Но это уже будет не ачма, а что-то другое, не менее вкусное блюдо!