Овсяный кекс с грушей

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Взбивать 5 минут.

2 . Этап

Добавить масло и сметану. Размешать. Очистить и порезать грушу на пластинки толщиной в 0,5 см или чуть потоньше.

3 . Этап

Просеять всю муку и всыпать хлопья. Размешать. Всыпать соду, погасить уксусом. Размешать и отставить в сторону.

4 . Этап

Форму (у меня форма 11 см на 30 см, высота 7 см.) смазать маслом, вылить тесто. Кусочки груши ставить в тесто торцом и вдавить. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности примерно 30-40 минут.

5 . Этап

Вынимаем из духовки. Остужаем.

6 . Этап

Нарезаем))

7 . Этап

И поближе посмотрим))

8 . Этап

И чаёвничаем с удовольствием!