Куриные биточки с цукини и овощами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте крупно.

3 . Этап

Цукини нарежьте продолговатыми кусочками. Очистите лук и нарежьте его дольками, также очистите чеснок.

4 . Этап

Очистите морковь и нарежьте ее полосками. Также подготовьте цветную капусту.

5 . Этап

Все ингредиенты пропустите на мясорубке со средней решеткой.

6 . Этап

Добавьте к фаршу куриное яйцо.

7 . Этап

Добавьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу. Перемешайте все.

8 . Этап

Получается густоватый фарш. Сформируйте из фарша небольшие биточки.

9 . Этап

Выложите биточки в сковороду, влейте 120-150 мл. горячей воды.

10 . Этап

Тушите биточки под крышкой 35-40 минут.

11 . Этап

Приятного аппетита!