Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вегетарианские сливки
Как вкусно приготовить - Вегетарианские сливки
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Аквафабу предварительно охладите в холодильнике.
2. Этап
Перелейте аквафабу в глубокую миску. Взбейте с помощью миксера до мягкой белой пенки.
3. Этап
Постепенно начните вводить сахарную пудру, не прекращая взбивать массу на высокой скорости. Продолжайте до мягких пиков.
4. Этап
Добавьте винный камень и ванилин, взбивайте до острых пиков примерно 10 минут.
5. Этап
Вегетарианские сливки готовы!
