Ингредиенты для - Тесто для пирожков на сметане
Как вкусно приготовить - Тесто для пирожков на сметане
1. Этап
Для начала необходимо просеять 700 грамм муки, так она обогатится кислородом и тесто получится пышнее. Затем в муку добавьте воду комнатной температуры и дрожжи. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали работать.
2. Этап
Теперь взбейте яйца и сахар.
3. Этап
В яично-сахарную смесь добавьте сметану и щепотку соли. Хорошо перемешайте получившуюся смесь до однородного состояния.
4. Этап
Теперь соедините все части и замесите тесто. Постепенно всыпая оставшиеся 300 грамм муки, еще раз вымесите до однородного состояния.
5. Этап
Положите тесто в кастрюлю или миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.
6. Этап
Через 40-50 минут, когда тесто увеличится в объеме, достаньте его из миски и еще раз вымесите его. Теперь можно приступать к изготовлению выпечки.
