Овощной салат с кедровыми орешками в корзинке

1. Этап

Постную лепешку смазать оливковым маслом с двух сторон (лепешку можно заменить на лаваш, обрезав его по нужной форме).

2. Этап

Затем поместить лепешку в форму с бортиками, чтобы получилась форма типа корзинки.

3. Этап

Отправить форму с лепешкой в духовку, заранее разогретую до 180 гр., на 10 минут. Затем вынуть лепешку и выложить на блюдо.

4. Этап

Зеленые листья салата помыт, обсушить и порвать на кусочки.

5. Этап

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить поверх салата.

6. Этап

Перец помыть, вычистить от семян, порезать произвольной формы и выложить поверх лука.

7. Этап

Помидоры помыть, нарезать произвольно, я сделала сердечки. Выложить поверх перца.

8. Этап

Посыпать кедровыми орешками.

9. Этап

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с бальзамическим соусом и соевым соусом.

10. Этап

Полить заправкой салат.

11. Этап

Салат готов.

12. Этап

Салатик получается очень сочный с изысканными нотками интересной заправки.

13. Этап

Приятного аппетита!