Овощной салат с кедровыми орешками в корзинке

1 . Этап

Постную лепешку смазать оливковым маслом с двух сторон (лепешку можно заменить на лаваш, обрезав его по нужной форме).

2 . Этап

Затем поместить лепешку в форму с бортиками, чтобы получилась форма типа корзинки.

3 . Этап

Отправить форму с лепешкой в духовку, заранее разогретую до 180 гр., на 10 минут. Затем вынуть лепешку и выложить на блюдо.

4 . Этап

Зеленые листья салата помыт, обсушить и порвать на кусочки.

5 . Этап

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить поверх салата.

6 . Этап

Перец помыть, вычистить от семян, порезать произвольной формы и выложить поверх лука.

7 . Этап

Помидоры помыть, нарезать произвольно, я сделала сердечки. Выложить поверх перца.

8 . Этап

Посыпать кедровыми орешками.

9 . Этап

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с бальзамическим соусом и соевым соусом.

10 . Этап

Полить заправкой салат.

11 . Этап

Салат готов.

12 . Этап

Салатик получается очень сочный с изысканными нотками интересной заправки.

13 . Этап

Приятного аппетита!