Name: Свинина в китайском стиле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 1 шт; Горошек зеленый - 100 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Рис - 200 г; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Перец душистый - 1 щепот.

Ингредиенты для - Свинина в китайском стиле

1. Свинина 400 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Болгарский перец 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Имбирь 1 шт

6. Горошек зеленый 100 г

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Масло кунжутное 1 ст. л.

9. Соевый соус 1,5 ст. л.

10. Рис 200 г

11. Сахар коричневый 1 ч. л.

12. Перец душистый 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Свинина в китайском стиле

1 . Этап

Свинину нарезать тонкими брусочками.

2 . Этап

Разогреть смесь масел в сковороде, выложить свинину и обжарить на большом огне помешивая. Поперчить.

3 . Этап

Очистить репчатый лук, чеснок и имбирь. Лук нарезать полукольцами. Чеснок и имбирь измельчить. Добавить в сковороду к свинине лук. Готовить 2 минуты, затем - лук и чеснок. Готовить помешивая ещё 2 минуты.

1. Этап. Свинина в китайском стиле: Очистить репчатый лук, чеснок и имбирь. Лук нарезать полукольцами. Чеснок и имбирь измельчить. Добавить в сковороду к свинине лук. Готовить 2 минуты, затем - лук и чеснок. Готовить помешивая ещё 2 минуты.

4 . Этап

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать брусочками. Добавить в сковороду к свинине. Готовить 4 минуты.

1. Этап. Свинина в китайском стиле: Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать брусочками. Добавить в сковороду к свинине. Готовить 4 минуты.

5 . Этап

Добавить зелёный горошек не размораживая. Готовить всё вместе ещё 4 минуты помешивая. Посыпать сахарным песком, готовить помешивая ещё 1 минуту. Влить соевый соус. Перемешать. Прогреть.