Name: Кростины с крабовым мясом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Багет - 1 шт.; Крабовое мясо - 300 гр.; Помидоры черри - 10 шт.; Руккола - 20 гр.; Лимон - 1 шт.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кростины с крабовым мясом

1. Багет - 1 шт.

2. Крабовое мясо - 300 гр.

3. Помидоры черри - 10 шт.

4. Руккола - 20 гр.

5. Лимон - 1 шт.

6. Масло оливковое - 2 ст. л.

7. Перец черный - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кростины с крабовым мясом

1. Этап

Помидоры можно взять и обычные. Черри разрежьте пополам, удалите семена и мелко нарежьте.

2. Этап

Из лимона натрите цедру и выжмите в стакан сок.

3. Этап

Немного рукколы мелко нарежьте, а остальную оставьте целой для украшения.

4. Этап

Крабовое мясо можно использовать консервированное или фасованное, конечно если у вас есть возможность купить живых крабов тогда используйте их. Крабовое мясо выложите в тарелку и смешайте его с лимонной цедрой, 1 ст. л. лимонного сока и столько же оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Кростины с крабовым мясом: Крабовое мясо можно использовать консервированное или фасованное, конечно если у вас есть возможность купить живых крабов тогда используйте их. Крабовое мясо выложите в тарелку и смешайте его с лимонной цедрой, 1 ст. л. лимонного сока и столько же оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

5. Этап

Всыпьте нарезанные помидоры и рукколу. Снова перемешайте.

6. Этап

Багет нарежьте на кусочки, выложите на застеленный протвинь и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в сильно разогретую духовку или в режиме гриля на несколько минут что бы хлеб подрумянился и стал хрустящим, только не пересушите.

1. Этап. Кростины с крабовым мясом: Багет нарежьте на кусочки, выложите на застеленный протвинь и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в сильно разогретую духовку или в режиме гриля на несколько минут что бы хлеб подрумянился и стал хрустящим, только не пересушите.

7. Этап

На багет выложите крабовую начинку, разложите кростины на блюдо и украсьте листочками рукколы.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Кростины с крабовым мясом это очень нежная, сочная, оригинальная и вкусная закуска, она очень яркая и экзотическая. Такая закуска прекрасно украсит любой стол, замечательно подойдет под бокал белого вина. Хрустящий хлеб удивительно сочетается с нежной и сочной начинкой, руккола придает яркости, лимон дает блюду нотку цитрусовых и легкую свежесть.