Огурчики в масле

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Огурцы необходимо помыть, пополам разрезать, ложкой вычистите их мякоть.

3 . Этап

Огурцы рукояткой ножа или кухонным молоточком побейте так, чтобы они треснули.

4 . Этап

Порежьте отбитые огурчики пополам на средние кусочки, залейте уксусом и дайте промариноваться минут 15. Потом огурцы отожмите от образовавшегося сока и переложите в салатницу. Порежьте к огурцам перец чили, добавьте масло кунжутное, сахар, соевый соус и измельченный чеснок.

5 . Этап

Готовые огурчики в масле можете хранить в холодильнике или скушать сразу. Приятного аппетита!