Утка по маминому рецепту

1 . Этап

Подготовить утку: помыть, обсушить

2 . Этап

Чеснок мелко режем, смешиваем его со сметаной, перцем, солью, приправой (я беру обычно для курицы). Также иногда по заказу мужа вместо сметаны использую майонез.

3 . Этап

Очень обильно смазываем всю нашу уточку получившимся соусом.

4 . Этап

Упаковываем нашу утку в пакет для запекания и отправляем в холодильник (желательно на ночь) мариноваться.

5 . Этап

Запекаем в рукаве в духовке при 190 градусах около 2 часов, все зависит от того, насколько вы любите хрустящую корочку.