Картофель и фасоль в сливках
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель и фасоль в сливках

1. Картофель - 1 кг.
2. Стручковая фасоль - 500 гр.
3. Сливки - 100 мл.
4. Молоко - 200 мл.
5. Соевый соус - 30 мл.
6. Масло топленое - 2 ст. л.
7. Чеснок - 4 зубка
8. Болгарский перец - 1 шт.
9. Лук репчатый - 2 шт.

Как вкусно приготовить - Картофель и фасоль в сливках

1. Этап

Помыть фасоль и картофель, при необходимости отрезать всё, что не нравится. Растопить в жаровне масло, добавить нарезанный достаточно крупно лук.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Помыть фасоль и картофель, при необходимости отрезать всё, что не нравится. Растопить в жаровне масло, добавить нарезанный достаточно крупно лук.

2. Этап

Далее логичнее загрузить картофель, но я положила фасоль. В результате в блюде она была мягкой, но держала форму. Выбор последовательности за Вами. Если хотите более хрустящую фасоль, добавьте её последней.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Далее логичнее загрузить картофель, но я положила фасоль. В результате в блюде она была мягкой, но держала форму. Выбор последовательности за Вами. Если хотите более хрустящую фасоль, добавьте её последней.

3. Этап

Нарезать картофель. Не слишком крупно, средними кусочками. Добавить к фасоли. Влить сливки и молоко. Увеличить огонь и дать жидкости закипеть. Уменьшить огонь.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Нарезать картофель. Не слишком крупно, средними кусочками. Добавить к фасоли. Влить сливки и молоко. Увеличить огонь и дать жидкости закипеть. Уменьшить огонь.

4. Этап

Раздавить зубчики и нарезать мелко чеснок. Добавить к овощам.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Раздавить зубчики и нарезать мелко чеснок. Добавить к овощам.

5. Этап

Нарезать молодой перчик. Он придаст блюду обалденный аромат.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Нарезать молодой перчик. Он придаст блюду обалденный аромат.

6. Этап

Добавить соевый соус и перемешать.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Добавить соевый соус и перемешать.

7. Этап

Тушить под крышкой до готовности картофеля.

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Тушить под крышкой до готовности картофеля.

8. Этап

Наше блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Картофель и фасоль в сливках: Наше блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!