Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мусс из копченой форели
Как вкусно приготовить - Мусс из копченой форели
1. Этап
Для приготовления рыбного мусса мелко нарежьте форель холодного копчения.
2. Этап
Нарежьте анчоусы.
3. Этап
В миску для взбивания выкладываем нарезанную рыбу, сметану, творожный сыр, горчицу (лучше взять зерновую, она более мягкая, чем острая классическая), поперчите по вкусу.
4. Этап
Взбейте блендером все ингредиенты до однородности. Поставьте мусс из копченой форели в холодильник.
5. Этап
Подавать мусс из рыбы к столу охлажденным в качестве закуски, можно использовать для приготовления канапе или бутербродов. Я использовала рыбный мусс для прослойки блинного пирога. Приятного аппетита!
