Name: Тыквенно-амарантовая каша
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 300 г; Семена - 70 г; Вода - 150 мл; Банан - 1 шт; Изюм - по вкусу; Орехи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенно-амарантовая каша

1. Тыква - 300 г

2. Семена - 70 г

3. Вода - 150 мл

4. Банан - 1 шт

5. Изюм - по вкусу

6. Орехи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тыквенно-амарантовая каша

1. Этап

Итак, вот основные ингредиенты для нашей каши. Тыквы можете брать больше или меньше. Я люблю, чтобы в тыквенной каше тыквы было много :)). Тыкву почистить и нарезать произвольными кусочками, сложить в кастрюльку, налить немного воды и поставить вариться. На упаковке с амарантом было сказано перед готовкой замочить семена на 3 часа, но я их просто промыла и залила кипятком.

2. Этап

Когда тыква станет помягче (через минут 5-7) прямо в кастрюльке растолочь толкушкой.

3. Этап

С замоченных семян амаранта слить воду и засыпать их в кастрюльку с тыквой. Долить воды, перемешать и снова довести до кипения. Варить на маленьком огне около 20 минут. Ближе к концу варки можно добавить в кашу ваши любимые специи к тыкве. Я очень люблю сочетание тыквы и корицы.

1. Этап. Тыквенно-амарантовая каша: С замоченных семян амаранта слить воду и засыпать их в кастрюльку с тыквой. Долить воды, перемешать и снова довести до кипения. Варить на маленьком огне около 20 минут. Ближе к концу варки можно добавить в кашу ваши любимые специи к тыкве. Я очень люблю сочетание тыквы и корицы.

4. Этап

После того, как каша сварилась, выключаем огонь. Чистим банан, отправляем в кастрюлю с кашей и также разминаем толкушкой. Конечно, можно предварительно перебить его в блендере, но я люблю, чтобы чувствовались кусочки. Также на этом этапе я добавила изюм.

1. Этап. Тыквенно-амарантовая каша: После того, как каша сварилась, выключаем огонь. Чистим банан, отправляем в кастрюлю с кашей и также разминаем толкушкой. Конечно, можно предварительно перебить его в блендере, но я люблю, чтобы чувствовались кусочки. Также на этом этапе я добавила изюм.

5. Этап

Всё, наша кашка готова. Сахар я не добавляла, так как и тыква, и банан сами по себе сладкие. Но если хочется послаще, можно еще сверху полить кленовым сиропом. Выложить в тарелку, украсить дольками банана и посыпать рубленными орешками (у меня были грецкие). Приятного аппетита и прекрасного утра!