Name: Печенье по типу Орео
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Какао-порошок - 30 г; Масло подсолнечное - 45 мл; Сахар - 20 г; Вода - 45 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сироп фруктовый - 30 мл; Кокосовое масло - 50 г; Сахарная пудра - 50 г; Ванилин - 1/2 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье по типу Орео

Тесто

1. Мука пшеничная 120 г

2. Какао-порошок 30 г

3. Масло подсолнечное 45 мл

4. Сахар 20 г

5. Вода 45 мл

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Сироп фруктовый 30 мл

Крем

1. Кокосовое масло 50 г

2. Сахарная пудра 50 г

3. Ванилин 1/2 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье по типу Орео

1. Этап

Просеять муку. Смешать с какао, сахаром и разрыхлителем

2. Этап

Добавить подсолнечное масло и воду, замесить тесто. Оно немного липнет к рукам. Убрать в холодильник на 30 минут.

3. Этап

Из-за большого количества какао-порошка тесто довольно ломкое, поэтому я раскатывала небольшими кусочками и вырезала кружочки формочкой d=5.5 см и толщиной примерно 3 см. У меня получилось 22 печеньки.

1. Этап. Печенье по типу Орео: Из-за большого количества какао-порошка тесто довольно ломкое, поэтому я раскатывала небольшими кусочками и вырезала кружочки формочкой d=5.5 см и толщиной примерно 3 см. У меня получилось 22 печеньки.

4. Этап

Выпекать при температуре 170 °C около 10 минут. Важно следить, потому что печенье легко подгорает. Дать печенью остыть.

5. Этап

Крем: в растопленное кокосовое масло добавить ванилин.

6. Этап

Постепенно добавлять сахарную пудру и взбивать. Убрать крем в холодильник для застывания на 1 час.

7. Этап

3. Сборка: на каждую печеньку нанести крем (где-то чайная ложка) и сверху прикрепить другую печеньку. Убрать в холодильник на пару часов, но лучше на ночь. Печенье будет вкуснее.