Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец маринованный
Как вкусно приготовить - Перец маринованный
1. Этап
Перец очистить и порезать соломкой. Вес берется уже очищенного перца. Приготовить маринад. В воду добавить сахар, растительное масло, соль и уксус. Довести до кипения.
2. Этап
В горячий маринад положить перец. Сначала маринада мало, но в процессе приготовления перец даст много сока.
3. Этап
Периодически помешивая, довести перец до кипения. Кипятить 10-15 минут.
4. Этап
Готовый перец переложить в чистые банки, плотно утрамбовывая. Закрыть крышкой. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Из этого количества получается 4 баночки по 700 гр. Хранить можно при комнатной температуре.
