Name: Помидоры, фаршированные салатом из тунца
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Помидор - 5 шт; Тунец - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Майонез - 2 ст. л.; Каперсы - 1 ч. л.; Анчоусы - 3 шт; Зелень - 2 ч. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Помидоры, фаршированные салатом из тунца

1. Помидор 5 шт

2. Тунец 250 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Майонез 2 ст. л.

5. Каперсы 1 ч. л.

6. Анчоусы 3 шт

7. Зелень 2 ч. л.

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Помидоры, фаршированные салатом из тунца

1 . Этап

Подготовить продукты. Вымыть и обсушить помидоры. Предварительно отварить яйца вкрутую.

2 . Этап

С помидоров срезать "крышечки" и выбрать мякоть, подготовив таким образом их к фаршировке.

1. Этап. Помидоры, фаршированные салатом из тунца: С помидоров срезать

3 . Этап

Перевернуть помидоры на бумажную салфетку и дать стечь лишней жидкости.

4 . Этап

Тунца размять вилкой, нарезать яйца, измельчить зелень, анчоусы и каперсы.

5 . Этап

Смешать все в глубокой миске, добавить соль и перец по вкусу, щедро заправить майонезом. Хорошо перемешать. Поскольку помидоры фаршируются начинкой, близкой для средиземноморской кухни, то и майонез стоит взять оливковый.

1. Этап. Помидоры, фаршированные салатом из тунца: Смешать все в глубокой миске, добавить соль и перец по вкусу, щедро заправить майонезом. Хорошо перемешать. Поскольку помидоры фаршируются начинкой, близкой для средиземноморской кухни, то и майонез стоит взять оливковый.

6 . Этап

Начинить полученной начинкой помидоры.

7 . Этап

Украсить оливкой/маслиной/кап ерсами, кусочками анчоусов и зеленью. Именно каперсы и анчоусы придают этому салату новые вкусовые качества, не зря итальянцы так любят такие сочетания, ну, а тунец с яйцом - это классика, конечно, все это вместе не может быть невкусным!