Name: Тушеное сердце с сырным соусом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Сердце - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр плавленый - 150 г; Томатная паста - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Специи - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Тушеное сердце с сырным соусом

1. Сердце 3 шт

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Сыр плавленый 150 г

5. Томатная паста 1 ст. л.

6. Мука пшеничная 1 ст. л.

7. Специи 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тушеное сердце с сырным соусом

1 . Этап

Сердце промыть.. обрезать пленки... нарезать на куски.. и обжарить с тертой морковкой и резанным луком

2 . Этап

Посолить... поперчить... добавить специи.. ложку муки... ложку томатной пасты... перемешать.. если необходимо переложите в глубокую посуду (Утятницу.. или кастрюлю... положите лавровый лист... залить водой.. так что бы мясо было покрыто не полностью... доведите до кипеия и оставьте тушить на медленном огне под крышкой на 40 минут.

1. Этап. Тушеное сердце с сырным соусом: Посолить... поперчить... добавить специи.. ложку муки... ложку томатной пасты... перемешать.. если необходимо переложите в глубокую посуду (Утятницу.. или кастрюлю... положите лавровый лист... залить водой.. так что бы мясо было покрыто не полностью... доведите до кипеия и оставьте тушить на медленном огне под крышкой на 40 минут.

3 . Этап

Через 40 минут... кладем плавленый сыр... перемешиваем... закрываем крышкой.. и тушим еще 20 минут)... Сердце или мясо пойдет любое... естественно время приготовления будет зависеть от типа... Куринные сердечки тушатся гораздо меньше по времени... А печенку так готовить не стоит))).. Про печень это другая песня)))... если кому то интересно... покажу)))