Варка яйца в СВЧ

1 . Этап

В мисочку, подходящую для СВЧ, влить полчайной ложки уксуса. Он нужен, чтобы яйцо не пошло хлопьями.

2 . Этап

Вскипятить воду.

3 . Этап

Налить кипяток до середины мисочки.

4 . Этап

Аккуратно разбить яйцо.

5 . Этап

И поставить в СВЧ на полную мощность. Для яйца-пашот - на 40секунд, для яйца вкрутую - на минуту.

6 . Этап

Достать, выловить с помощью шумовки.

7 . Этап

Это - та водичка, которая остается, как видите - хлопья есть, но они мелкие.

8 . Этап

Вот пашот :)

9 . Этап

А вот вкрутую :)

10 . Этап

В зависимости от мощности СВЧ время может варьироваться. Моя микроволновка мощностью 850Вт. Самое главное - не передержать, т. к. яйцо прилипает к стенкам мисочки, а кипение внизу (между яйцом и дном) идет в полной мере и если передержать - яйцо просто вылетит из мисочки. Вывод - лучше недодержать в микроволновке, но на чуть-чуть оставить в миске с горячей водой, яйцо постепенно дойдет до состояния крутой крутизны :-D В общем, всё приходит с опытом :) Кстати, сварить можно сразу несколько яиц, но когда они чуть прихватятся, аккуратно провести вилочкой между стенками мисочки и яйцами, чтобы избежать взрыва! Если увеличивать количество яиц, следует увеличить и время приготовления их в микроволновке. И ещё - время приготовления зависит не только от количества, но и от температуры яйца. Удачи!