Королевская ватрушка из мультиварки

1 . Этап

В муку добавить разрыхлитель от ТМ д. Откер.

2 . Этап

Всыпать мелкий сахар-примерно половину от 200 г.

3 . Этап

Масло покрошить кусочками.

4 . Этап

Вначале будем это делать ножом.

5 . Этап

Потом с помощью руки перетереть в крошку.

6 . Этап

Тесто-крошка готово.

7 . Этап

Для начинки промыть заранее изюм и дать стечь.

8 . Этап

Подготовить цукаты. Если крупные, поделить пополам. Цветные будут выигрышно смотреться в разрезе.

9 . Этап

Для заливки-начинки в яйца всыпать всё тот же мелкий сахар.

10 . Этап

И немного ванильного сахара от ТМ д. Откер.

11 . Этап

Творог у меня крупинчатый, но потом собьём его блендером.

12 . Этап

Творог пересыпать к яйцам с сахаром.

13 . Этап

Взбить блендером. Если творог слишком мокрый, можете для страховки добавить крахмал или муку.

14 . Этап

Теперь всыпаем изюм.

15 . Этап

И цукаты.

16 . Этап

Дно мультиварки застелить пергаментом.

17 . Этап

Насыпать тесто-крошку. В оригинале 2/3, но я насыпала больше. Слегка утрамбовать.

18 . Этап

Налить сверху начинку.

19 . Этап

Сверху засыпать остатками крошки. У меня четверть осталась.

20 . Этап

Закрыть крышку и выставить программу "выпечка". У меня 50 минут. И частенько приходиться доводить до готовности, т. е. продлевать программу.

21 . Этап

Так как через 50 минут центр был жидковат, выставила новую программу "выпечка" ещё на полчаса. К тому же мы любим золотистую выпечку, а в мультиварке чаще получается бледная.

22 . Этап

Оставить остудить прямо в мультиварке, затем перевернуть. Такой низ.

23 . Этап

Снова перевернуть уже на сервировочную плоскую тарелку.

24 . Этап

Украсить верх сахарной крошкой от д. Откер.

25 . Этап

Теперь можно подавать на чаепитие.

26 . Этап

Осталось нарезать на порции.

27 . Этап

Очень вкусное тесто песочное и творожный слой ватрушечки.