Ингредиенты для - Апельсиново-шоколадные кексы
Как вкусно приготовить - Апельсиново-шоколадные кексы
1. Этап
Рецепт прост. Оговорюсь, что делала двойную порцию. Итак, сначала взбиваем масло с сахаром.
2. Этап
Затем по одному добавляем яйца, продолжаем взбивать.
3. Этап
Теперь пришла очередь добавить молоко, цедру апельсина и сок апельсина (у меня получилось примерно 180 мл сока на двойную норму теста).
4. Этап
Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Можно сделать это в ручную или на минимальной скорости миксером. Долго тесто взбивать не надо. Оно получается очень нежным.
5. Этап
Примерно 2/3 теста раскладываем по формочкам...
6. Этап
... в оставшееся добавляем столовую ложку какао, просеивая его, и перемешиваем. Затем просто выкладываем его поверх светлого теста. Выпекаем кексики в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 25-30 минут.
