Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные пончики
Как вкусно приготовить - Пышные пончики
1. Этап
Взбейте яйца сахаром до пышной и легкой массы.
2. Этап
Добавьте к яйцам йогурт и слегка перемешайте.
3. Этап
В отдельную емкость просейте муку, к ней добавьте ванилин, разрыхлитель, соду, соль и растопленное масло. Перемешайте до однородной массы.
4. Этап
В мучную смесь постепенно вливайте взбитые яйца и вымешивайте тесто лопаткой.
5. Этап
Перемешайте тесто. Оно должно получится густым и эластичным.
6. Этап
На присыпанном мукой подносе раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
7. Этап
Формой для пончиков вырежьте окружности. Так проделайте со всем тестом.
8. Этап
В глубокой емкости разогрейте масло до 180 градусов. Заготовки пончиков отправляйте жариться по 2-3 минуты на каждую сторону до золотистого цвета.
