Ингредиенты для - Сливовое варенье с гвоздикой
Как вкусно приготовить - Сливовое варенье с гвоздикой
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Миндаль залейте крутым кипятком и оставьте на 10 минут. Если вы используете грецкие орехи или фундук, подсушите их слегка в сковороде.
3 . Этап
Через указанное время снимите кожицу с миндаля и просушите ядрышки.
4 . Этап
У слив удалите косточки. Не разрезайте до конца плод, чтобы половинки остались соединенными.
5 . Этап
В серединку сливы вложите очищенный орешек.
6 . Этап
Выложите сливы в огнеупорную форму.
7 . Этап
Засыпьте сахаром, сверху выложите бутончики гвоздики. Оставьте при комнатной температуре не менее чем на 3 часа, чтобы выделился сок.
8 . Этап
Как только выделится сок, затяните форму фольгой. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку на 1,5 часа. Первые 30 минут следите за вареньем. Как только оно покроется сиропом, снимите фольгу и держите в духовке до окончания указанного времени.
9 . Этап
По истечении времени достаньте форму с вареньем.
10 . Этап
Сразу же перелейте варенье в чистую, сухую баночку. Закрутите, переверните на крышку и охладите. Хранить варенье можно при комнатной температуре.
11 . Этап
Из указанного количества ингредиентов получилась одна баночка объемом 800 мл. Вкусных вам заготовок!