Свиные котлеты с тыквенным паштетом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Тыкву порежьте на небольшие кубики и отправьте в микроволновку на 5 минут. Готовить нужно, пока тыква не станет мягкой. Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, все зависит от мощности вашей микроволновки (мощность моей микроволновки — 1650 Вт).

3. Этап

Тыкву посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Разомните вилкой до образования однородной массы.

4. Этап

Вырезку порежьте на тонкие ломти, толщиной примерно 1-1,5 см. Посолите по вкусу с обеих сторон.

5. Этап

На первый ломоть щедро наложите тыквенного паштета, сверху накройте вторым ломтем мяса.

6. Этап

Так же поступите и с остальным мясом и паштетом.

7. Этап

Жарьте на среднем огне в растительном масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху я дополнительно присыпаю свежемолотым черным перцем. Немного специй я добавляю также в растительное масло, в котором жарятся котлеты, так получается еще вкуснее.

8. Этап

Жарьте котлеты с тыквенным паштетом до готовности.

9. Этап

Котлеты готовы. Они получились очень аппетитными, вкусными и невероятно сочными. Приятного аппетита!