Альбондигас (фрикадельки с овощами)

1 . Этап

Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.

2 . Этап

Картофель порежьте кусочками.

3 . Этап

Морковь порежьте кружочками.

4 . Этап

Лук порежьте кубиками.

5 . Этап

В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.

6 . Этап

В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.

7 . Этап

Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.

8 . Этап

Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.

9 . Этап

Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!