Альбондигас (фрикадельки с овощами)

1. Этап

Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.

2. Этап

Картофель порежьте кусочками.

3. Этап

Морковь порежьте кружочками.

4. Этап

Лук порежьте кубиками.

5. Этап

В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.

6. Этап

В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.

7. Этап

Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.

8. Этап

Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.

9. Этап

Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!