Name: Рыба под овощами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Рыбное филе - 1 кг.; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры - 4 шт.; Майонез - 150 гр.; Сыр твердый - 150 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 3 ст. л.; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба под овощами и сыром

1. Рыбное филе - 1 кг.

2. Лук репчатый - 3 шт.

3. Помидоры - 4 шт.

4. Майонез - 150 гр.

5. Сыр твердый - 150 гр.

6. Яйцо куриное - 3 шт.

7. Мука - 3 ст. л.

8. Масло растительное - для жарки

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыба под овощами и сыром

1. Этап

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите и приправьте по вкусу.

2. Этап

Яйца взбейте, посолите и добавьте муку. Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле в течении нескольких минут с обеих сторон.

1. Этап. Рыба под овощами и сыром: Яйца взбейте, посолите и добавьте муку. Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле в течении нескольких минут с обеих сторон.

3. Этап

Рыбное филе переложите на протвинь, сверху выложите нарезанный кольцами лук, затем кружочками помидоры, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

1. Этап. Рыба под овощами и сыром: Рыбное филе переложите на протвинь, сверху выложите нарезанный кольцами лук, затем кружочками помидоры, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

4. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут, так же для вкуса можно добавить зелень.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Рыба запеченная под овощами и сыром получается очень сочной и вкусной, для запекания подойдет любая рыба главное что бы в ней не было костей. Такое блюдо смело можно давать детям, майонез можно заменить на приправленную сметану. Лук насыщает рыбу своим ароматом, а помидоры делают её нежной и сочной. Готовить рыбу по этому рецепту довольно просто, это прекрасное решение для сытного ужина.