Запеканка Сытный ужин

1 . Этап

Картофель порезать тонкими кружочками.

2 . Этап

Также поступить с кабачком и помидорами.

3 . Этап

Далее на смазанный растительным маслом противень начинаем выкладывать продукты. Сначала половину картофеля. Каждый слой необходимо солить и перчить по вкусу, далее напоминать об этом не буду))

4 . Этап

Далее - мясной фарш.

5 . Этап

Далее кабачки и помидорки и последним слоем - оставшийся картофель.

6 . Этап

Приготовим заливку: яйца взбить до однородного состояния, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Заливаем наши овощи и сверху еще щепотку любимых специй))) Отправляем все в разогретую по 180 градусов духовку и выпекаем минут 50. Достаем запеканку, посыпаем укропом и даем остыть.

7 . Этап

Вот и готов вкуснющий ужин, приятного аппетита! :)