Кунжутно-арахисовая халва

1 . Этап

Все очень просто и быстро. Кунжут надо поджарить на сковороде, все время помешивая, до золотистого колера.

2 . Этап

Арахис тоже поджарить на сковороде, остудить и очистить от шелухи.

3 . Этап

Арахис и кунжут перемолоть в блендере до состояния муки.

4 . Этап

К ореховой муке добавить мед и тщательно все перетереть. Я это делаю руками.

5 . Этап

Для удобства я халву раскладываю в силиконовые формочки для конфет. Плотно утрамбовываю и убираю в холодильник не менее чем на 3 часа. Можно просто сделать колбаску и плотно закрутить её в пищевую пленку. Затем нарезать и подавать к столу. Но в виде конфеток и удобнее и красивее.

6 . Этап

На этом фото видно как халва рассыпается и слоится.