Желе с фруктами Пасхальное яйцо

1 . Этап

Время указано без учета стабилизации желе. Для приготовления данного желе заранее приготовить яичную скорлупу, как можно меньше повредив, вылить яйцо. Скорлупу вымыть, просушить. Ягоду берем по вкусу, по возможности.

2 . Этап

Заранее вскипятить воду с сахаром, проварить в ней звёздочку бадьяна. Остудить до комнатной температуры. В 400 мл. размешать желатин и ванильный сахар. Нагреть до 60-70 градусов, помешивая. НЕ КИПЯТИТЬ!

3 . Этап

В скорлупки выложить ягоды. Также формой могут послужить и другие формы яйца. Непищевые застелить пленкой.

4 . Этап

Аккуратно разлить по ним теплый желатиновый раствор.

5 . Этап

Поставить в холодильник для стабилизации желе. Через два часа желе отлично застыло.

6 . Этап

Чистим каждое "яйцо" и выкладываем на блюдо.