Картофельное пюре с морковью

1 . Этап

1. приготовить такой вкусный гарнир очень просто. Если вы постничаете, то в пюре не добавляйте молоко и сливочное масло, а просто пережаренные овощи на растительном масле.

2 . Этап

2. Ставим картофель вариться. После закипания добавляем соль.

3 . Этап

3. Пережариваем лук и морковь на растительном масле до образования золотистого цвета.

4 . Этап

4. Когда картофель приготовится, сливаем воду, начинаем взбивать. В середине добавляем молоко и сливочное масло, а в самом конце пережаренные овощи.

5 . Этап

5. Доводим до надлежащего состояния пюре миксером. После взбивания оно получается пышным и очень вкусным.

6 . Этап

6. Вот такое оно получается в готовом виде. В качестве гарнира - это идеальный вариант.