Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированные перцы по-гречески
Как вкусно приготовить - Фаршированные перцы по-гречески
1. Этап
Перцы помыть, очистить от семян, крышечки сохранить.
2. Этап
На 3 ст. ложках растительного масла обжарить лук до полуготовности. На режиме "Малый объем".
3. Этап
Помидоры измельчить в блендере.
4. Этап
Обжаренный лук, фарш, измельченные помидоры, рис, петрушку, мяту, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
5. Этап
Начинить фаршем перцы.
6. Этап
Поставьте фаршированные перцы отверстием вверх, чтобы перцы не упали, их можно укрепить дольками картофеля - так до конца тушения столбики перцев будут стоять ровно.
7. Этап
Залить водой, установить режим тушение на 30 - 40 минут.
