Name: Лимонный кекс на кефире
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мука - 2 ст.; Сахар - 1 ст.; Кефир - 1 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Масло сливочное - 100 гр.; Разрыхлитель - 1.5 ч. л.; Лимонная цедра - 1 шт.; Сахарная пудра - 100 гр.; Лимонный сок - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонный кекс на кефире

Тесто

1. Мука 2 ст.

2. Сахар 1 ст.

3. Кефир 1 ст.

4. Яйцо куриное 3 шт.

5. Масло сливочное 100 гр.

6. Разрыхлитель 1.5 ч. л.

7. Лимонная цедра 1 шт.

Глазурь

1. Сахарная пудра 100 гр.

2. Лимонный сок 1 шт.

Как вкусно приготовить - Лимонный кекс на кефире

1. Этап

Яйца взбейте с сахаром до белой пены.

2. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло, снова взбейте. Затем влейте кефир и опят взбейте.

3. Этап

Просейте муку вместе с разрыхлителем.

4. Этап

Добавьте цедру с одного лимона и перемешайте.

5. Этап

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и перелейте тесто. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Готовый кекс выложите на решетку и охладите.

1. Этап. Лимонный кекс на кефире: Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и перелейте тесто. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Готовый кекс выложите на решетку и охладите.

6. Этап

Для глазури смешайте сок лимона и сахарную пудру до однородности.

7. Этап

Полейте кекс глазурью и дайте ей застыть.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Лимонный кекс на кефире готовится очень просто и быстро, он очень нежный, воздушный, мягкий и долгое время остается свежим. Такой кекс имеет легкий цитрусовый вкус, глазурь нежная и вкусная. Он замечательно украсить любой праздничный стол, а так же порадует всю семью. Этот кекс прекрасно подойдет под любой напиток для всей семьи. Для приготовления можно использовать любую глазурь, растопленный шоколад или просто подавать без покрытия.