Томатно-сметанный соус с луком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Томатно-сметанный соус с луком

1. Сметана - 200 г
2. Мука пшеничная - 2 ст. л.
3. Вода - 40 мл
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Томатная паста - 30 г
6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Томатно-сметанный соус с луком

1. Этап

На прогретую на слабом огне сухую сковроду высыпаем муку и обжариваем до легкого румяного цвета

1. Этап. Томатно-сметанный соус с луком: На прогретую на слабом огне сухую сковроду высыпаем муку и обжариваем до легкого румяного цвета

2. Этап

Добавляем на сковороду 20 мл воды и сметану. Тушим соус постоянно помешивая пару минут на слабом огне, пока он не загустеет. Снимем с огня.

1. Этап. Томатно-сметанный соус с луком: Добавляем на сковороду 20 мл воды и сметану. Тушим соус постоянно помешивая пару минут на слабом огне, пока он не загустеет. Снимем с огня.

3. Этап

Режем мелко лук.

1. Этап. Томатно-сметанный соус с луком: Режем мелко лук.

4. Этап

Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл.), тушим пару минут.

1. Этап. Томатно-сметанный соус с луком: Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл.), тушим пару минут.

5. Этап

Сметанную массу перемешиваем с томатной.

1. Этап. Томатно-сметанный соус с луком: Сметанную массу перемешиваем с томатной.