Name: Свинина по румынски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Свинина - 800 гр.; Томатная паста - 2 ст. л.; Сыр твердый - 100 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло растительное - 200 мл.; Мука - 3 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина по румынски

1. Свинина 800 гр.

2. Томатная паста 2 ст. л.

3. Сыр твердый 100 гр.

4. Яйцо куриное 2 шт.

5. Масло растительное 200 мл.

6. Мука 3 ст. л.

7. Зелень 2 ст. л.

8. Специи по вкусу

9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по румынски

1 . Этап

Мясо нарежьте кусочками как для отбивных, отбейте молотком, посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

Яйца взбейте вилкой, добавьте томатную пасту, соль и специи, перемешайте и добавьте половину рубленной зелени, половину натертого сыра, всыпьте муку, все хорошо перемешайте.

1. Этап. Свинина по румынски: Яйца взбейте вилкой, добавьте томатную пасту, соль и специи, перемешайте и добавьте половину рубленной зелени, половину натертого сыра, всыпьте муку, все хорошо перемешайте.

3 . Этап

Свинину обваляйте сначала в муке, затем в приготовленной панировке. Обжарьте в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом около 2 минут с каждой стороны.

1. Этап. Свинина по румынски: Свинину обваляйте сначала в муке, затем в приготовленной панировке. Обжарьте в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом около 2 минут с каждой стороны.

4 . Этап

Готовую свинину посыпьте оставшимся сыром и зеленью.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Свинина по румынски сочная, вкусная, нежная и сытная. Такое блюдо можно смело подавать на праздничный стол или просто для семейного перекуса. Подавать можно с любым гарниром, салатами, соленьем или просто на хлебе в качестве бутерброда. Специи подбирайте по своему вкусу, если томатная паста слишком кислая тогда можете добавить немного сахара что бы сбалансировать вкус.