Клафути с черешней

1 . Этап

Черешню промоем, обсушим, очистим от плодоножек и косточек.

2 . Этап

Сахар и яйца взбиваем до однородности.

3 . Этап

Добавляем в смесь просеянную муку, вновь хорошенько взбиваем.

4 . Этап

Добавляем молоко, взбиваем до однородности. На выходе должно получиться тесто весьма жидкой консистенции.

5 . Этап

Посуду для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно черешню.

6 . Этап

Сверху заливаем жидким тестом.

7 . Этап

Выпекаем 35-40 минут при 210 градусах. Перед подачей немного остудить. Приятного аппетита!