Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина с баклажанами в духовке
Как вкусно приготовить - Говядина с баклажанами в духовке
1. Этап
Баклажан разрезать вдоль и вынуть мякоть.
2. Этап
Мякоть баклажана отварить в воде 10 минут и с отжать воду.
3. Этап
Говядину перекрутить на фарш и обжарить на сковороде.
4. Этап
Лук обжарить с грибами.
5. Этап
Смешайте в миске фарш, грибы, зелень, отваренную мякоть баклажана, специи. Хорошо размешайте.
6. Этап
Добавьте яйцо, сухари и сыр.
7. Этап
Наполните половинки баклажана фаршем и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
