Гречка с овощами

1 . Этап

Гречневую крупу отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2 . Этап

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить лук до изменения цвета.

3 . Этап

Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать кубиками. Добавить в сковороду к луку.

4 . Этап

Вымытый и обсушенный кабачок нарезать кубиками. Добавить к луку с перцем

5 . Этап

Добавить протёртый томаты. Гтовить до готовности овощей.

6 . Этап

Добавить отварную гречку. Перемешать. Прогреть.

7 . Этап

Перед подачей посыпать рубленой зеленью

8 . Этап

Приятного аппетита!