Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пак чой
Как вкусно приготовить - Пак чой
1. Этап
1. Вымойте хорошенько капусту, удалите любые желтые или поврежденные листья. Нарежьте капусту кусочками около 2-3 см. Выложите капусту в миску и залейте водой, оставьте на 10 минут, затем откиньте капусту на дуршлаг.
2. Этап
2. Очистите корень имбиря и натрите на терке. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте имбирь, а спустя пару секунд — чеснок.
3. Этап
3. Добавьте в сковороду капусту и увеличьте огонь, регулярно перемешивайте все содержимое.
4. Этап
4. Готовьте первые 30 секунд на сильном огне, затем сделайте средний огонь и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте соль, сахар, перец, кунжутное масло и куриный бульон или воду.
5. Этап
5. Переложите капусту в тарелку и сразу подавайте к столу.
