Name: Пак чой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Пак чой - 950 грамм; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Корень имбиря - 1 щепотка; Чеснок - 3 зубчика; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 1 щепотка; Масло кунжутное - 0,5 чайных ложки; Перец белый молотый - 1 щепотка; Куриный бульон или вода - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Пак чой

1. Пак чой 950 грамм

2. Масло оливковое 3 ст. ложки

3. Корень имбиря 1 щепотка

4. Чеснок 3 зубчика

5. Соль 0,5 чайных ложки

6. Сахар 1 щепотка

7. Масло кунжутное 0,5 чайных ложки

8. Перец белый молотый 1 щепотка

9. Куриный бульон или вода 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Пак чой

1 . Этап

1. Вымойте хорошенько капусту, удалите любые желтые или поврежденные листья. Нарежьте капусту кусочками около 2-3 см. Выложите капусту в миску и залейте водой, оставьте на 10 минут, затем откиньте капусту на дуршлаг.

2 . Этап

2. Очистите корень имбиря и натрите на терке. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте имбирь, а спустя пару секунд — чеснок.

1. Этап. Пак чой: 2. Очистите корень имбиря и натрите на терке. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте имбирь, а спустя пару секунд — чеснок.

3 . Этап

3. Добавьте в сковороду капусту и увеличьте огонь, регулярно перемешивайте все содержимое.

4 . Этап

4. Готовьте первые 30 секунд на сильном огне, затем сделайте средний огонь и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте соль, сахар, перец, кунжутное масло и куриный бульон или воду.