Name: Китайские блинчики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Мука - 180 грамм; Вода - 125 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Лук зеленый - 50 грамм; Масло кунжутное - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Китайские блинчики

1. Мука 180 грамм

2. Вода 125 миллилитров

3. Соль 1 щепотка

4. Лук зеленый 50 грамм

5. Масло кунжутное 1 ст. ложка

6. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Китайские блинчики

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте муку и соль, сделайте в центре муки углубление.

3 . Этап

Вскипятите воду, влейте в углубление в муке и быстро размешайте.

4 . Этап

Замесите тесто, дайте ему отлежаться 30 минут.

5 . Этап

Нарежьте мелко лук, добавьте щепотку соли, размешайте.

6 . Этап

Сделайте из теста колбаску, разделите её на 6-8 частей.

7 . Этап

Раскатайте кусочек теста в пласт, смажьте кунжутным маслом, но не очень обильно.

8 . Этап

Посыпьте сверху зеленым луком.

9 . Этап

Сверните в небольшой рулет.

10 . Этап

Сверните рулет в "улиточку".

1. Этап. Китайские блинчики: Сверните рулет в

11 . Этап

Приплюсните ладонью.

12 . Этап

Раскатайте блинчик в пласт, как можно тоньше.

13 . Этап

Обжарьте блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

1. Этап. Китайские блинчики: Обжарьте блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

14 . Этап

Подавайте блинчики с соевым соусом, в него можно завернуть мясную, овощную или рыбную начинку. Они очень вкусные, даже в холодном виде. В рецепте приготовлена порция блинчиков для двоих, если надо больше, сразу увеличивайте порцию продуктов.