А-ля ачма
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - А-ля ачма

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
2. Сыр сулугуни - 400 г
3. Молоко - 3/4-1 стак.
4. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - А-ля ачма

1. Этап

Сыр натереть на крупной тёрке.

1. Этап. А-ля ачма: Сыр натереть на крупной тёрке.

2. Этап

Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 3-5 мм и посыпать сыром.

1. Этап. А-ля ачма: Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 3-5 мм и посыпать сыром.

3. Этап

Свернуть не очень плотным рулетом.

1. Этап. А-ля ачма: Свернуть не очень плотным рулетом.

4. Этап

Взбить молоко с яйцом.

1. Этап. А-ля ачма: Взбить молоко с яйцом.

5. Этап

Смазать форму сливочным маслом, уложить рулет в форме "Улитки", залить яично-молочной смесью.

1. Этап. А-ля ачма: Смазать форму сливочным маслом, уложить рулет в форме

6. Этап

Выпекать при температуре 180-200*С около 30-35 минут. Тесто после выпечки внутри изделия получается как бы пропаренным. Готовую ачму, по желанию, смазать сливочным маслом. Подавать горячей!!! Приятного аппетита!

1. Этап. А-ля ачма: Выпекать при температуре 180-200*С около 30-35 минут. Тесто после выпечки внутри изделия получается как бы пропаренным. Готовую ачму, по желанию, смазать сливочным маслом. Подавать горячей!!! Приятного аппетита!

7. Этап

...

1. Этап. А-ля ачма: ...