Ингредиенты

Название Значение
1. Свекла 1 кг.
2. Вода 4 л.
3. Соль по вкусу
4. Сахар по вкусу
5. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Свеклу очистите и натрите на терке. Залейте теплой водой и оставьте бродить на 3 дня.

1. Этап. Свекольный квас: Свеклу очистите и натрите на терке. Залейте теплой водой и оставьте бродить на 3 дня.

2 . Этап

Квас процедите через марлю, разлейте по бутылкам и дайте еще постоять 10 часов.

1. Этап. Свекольный квас: Квас процедите через марлю, разлейте по бутылкам и дайте еще постоять 10 часов.

3 . Этап

Что бы квас пить как напиток просто добавьте соль, перец и сахар по вкусу.

1. Этап. Свекольный квас: Что бы квас пить как напиток просто добавьте соль, перец и сахар по вкусу.