Паштейш в яблоках
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паштейш в яблоках

1. Яблоко - 4 шт
2. Молоко - 200 мл
3. Сахар - 80 г
4. Мука пшеничная - 30 г
5. Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
6. Желток яичный - 3 шт
7. Вода - 125 мл

Как вкусно приготовить - Паштейш в яблоках

1. Этап

С яблок срезаем верхушку, вынимаем мякоть. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Паштейш в яблоках: С яблок срезаем верхушку, вынимаем мякоть. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

2. Этап

Молоко нагреваем, подмешиваем муку и мешаем венчиком до густоты.

1. Этап. Паштейш в яблоках: Молоко нагреваем, подмешиваем муку и мешаем венчиком до густоты.

3. Этап

Полученную массу процеживаем через сито, чтобы избавиться от комочков.

1. Этап. Паштейш в яблоках: Полученную массу процеживаем через сито, чтобы избавиться от комочков.

4. Этап

В воду добавляем сахар и доводим до слабого кипения.

1. Этап. Паштейш в яблоках: В воду добавляем сахар и доводим до слабого кипения.

5. Этап

Смешиваем молочно-мучную смесь и сироп.

1. Этап. Паштейш в яблоках: Смешиваем молочно-мучную смесь и сироп.

6. Этап

Добавляем к смеси желтки и ванильный сахар, перемешиваем в миксере.

1. Этап. Паштейш в яблоках: Добавляем к смеси желтки и ванильный сахар, перемешиваем в миксере.

7. Этап

Вынимаем яблоки из духовки. Крем заливаем в яблоки и снова ставим на 15 минут в духовку при температуре 240 градусов. Готово!)

1. Этап. Паштейш в яблоках: Вынимаем яблоки из духовки. Крем заливаем в яблоки и снова ставим на 15 минут в духовку при температуре 240 градусов. Готово!)