Бедра куриные в чесночно-имбирном маринаде

1 . Этап

Для начала замаринуем куриные бедра. Бедра сбрызнуть соевым соусом Kikkoman и оливковым маслом. Масло будет способствовать аромату и румяности готовому блюду.

2 . Этап

У меня молодой чеснок, я его просто порезала кружочками и добавила к куриным бедрам.

3 . Этап

Посыпаем бедра молотым имбирем и перемешиваем, чтобы все специи равномерно разошлись по мясу. Я предпочитаю перемешивать руками. Ставим мариноваться в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Маринуем 3-4 часа.

4 . Этап

После чего подготавливаем мангал и угли. Бедра выкладываем на решетку.

5 . Этап

Жарим на углях до готовности. Приблизительно 45-50 минут.

6 . Этап

Готовый шашлык из куриных бедер подаем к столу в горячем виде. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, заправленным сметаной или маслом по вкусу. Приятного аппетита!