Name: Тефтели с грибной начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 350 г; Рис - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Приправа - 1 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Соль - 0.2 ч. л.; Плавленый сырок - 70 г; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Приправа - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Огурец - 1 шт; Перец сладкий - 1 шт; Соус - 4 ч. л.

Ингредиенты для - Тефтели с грибной начинкой

1. Тефтели Фарш мясной 350 г

2. Тефтели Рис 3 ст. л.

3. Тефтели Лук репчатый 1 шт

4. Тефтели Приправа 1 ч. л.

5. Тефтели Чеснок 3 зуб.

6. Тефтели Соль 0.2 ч. л.

7. Начинка Плавленый сырок 70 г

8. Начинка Шампиньоны 200 г

9. Начинка Соль 0.1 ч. л.

10. Начинка Масло растительное 2 ст. л.

11. Начинка Лук репчатый 1 шт

12. Начинка Приправа 0.5 ч. л.

13. Дополнительно Масло растительное 1 ч. л.

14. Дополнительно Огурец 1 шт

15. Дополнительно Перец сладкий 1 шт

16. Дополнительно Соус 4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели с грибной начинкой

1 . Этап

Лук, чеснок измельчить.

2 . Этап

Рис отварить удобным для вас способом с добавлением приправы.

3 . Этап

Фарш соединить с луком, чесноком, приправой, рисом, посолить. Перемешать.

4 . Этап

Для начинки шампиньоны и лук нарезать произвольно и пожарить на растительном масле четыре минуты помешивая, посолить.

1. Этап. Тефтели с грибной начинкой: Для начинки шампиньоны и лук нарезать произвольно и пожарить на растительном масле четыре минуты помешивая, посолить.

5 . Этап

Сформировать тефтели: фарш поделить на четыре части. Из каждой части сформировать прямоугольник толщиной в сантиметр.

1. Этап. Тефтели с грибной начинкой: Сформировать тефтели: фарш поделить на четыре части. Из каждой части сформировать прямоугольник толщиной в сантиметр.

6 . Этап

На середину мясной лепешки положить ломтик плавленого сыра, на него грибную начинку.

7 . Этап

При помощи пищевой пленки сформировать тефтели: накрыть начинку одной стороной фарша, затем другой стороной фарша и соединить края, придать прямоугольную форму. Духовку разогреть до 200 градусов.