Тушеная утка с капустой и фасолью

1 . Этап

Промытую фасоль отварите в кипящей воде практически до готовности.

2 . Этап

Утку промываем, срезаем у неё лишний жир, откладываем птицу в сторону. Мясо нарезаем кусочками.

3 . Этап

Обжариваем мясо с добавлением жира на сковороде. Готовьте до появления золотистой корочки (со всех сторон).

4 . Этап

Измельчаем репчатый лук.

5 . Этап

Солим мясо и кладем лук. Жарим под крышкой на медленном огне.

6 . Этап

Добавьте нашинкованную капусту. Продолжайте готовить.

7 . Этап

За 5 минут до готовности мяса добавляем перец, сушеную зелень и лавровый лист.

8 . Этап

Сваренную фасоль промойте под холодной водой.

9 . Этап

Теперь добавляем к мясу фасоль. Тушим еще 3 минуты под крышкой.

10 . Этап

Приятного аппетита!