Куриный шницель в духовке

1 . Этап

Куриное филе нарезаем на шницели и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться на 15 минут.

2 . Этап

Затем отбиваем мясо под пищевой пленкой, добавляем еще несколько ст.л. соуса и маринуем еще 5-6 минут.

3 . Этап

Добавляем измельченную зелень, перемешиваем.

4 . Этап

Картофель очищаем и натираем на крупной терке.

5 . Этап

Для панировки: смешайте в одной тарелке яйца с солью и перцем, а в другую засыпьте муку.

6 . Этап

Обмакните шницели в яйцо, затем обваляйте в муке. Снова обмакните в яйцо и обваляйте в тертом картофеле. Запекайте шницели в духовке до красивой золотистой корочки примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!